Кухня, еда — одна из постоянных мифологем фронтовой жизни. Это сюжет разговоров в окопах, сюжет снов людей, страдающих от тяжести фронтового быта, сюжет солдатского фольклора. Кухня фигурирует в поэме Александра Твардовского «Василий Тёркин»:
На стоянке полевой —
Лучше нет простой, здоровой,
Доброй пищи фронтовой.
Важно только, чтобы повар
Был бы повар — парень свой.
Но мы не встретим фотографий кухни, опубликованных в прессе военных лет, во всяком случае до 1944 года. Почему? Ответ — низкий сюжет, отсутствие героического начала. И тем не менее в фотоархивах военных лет мы видим изображения полевых кухонь у разных авторов, не только у Бориса Игнатовича. Экономя материалы для редакционных заданий, фотографы все же не могут удержаться от того, чтобы не снимать предмет, вокруг которого крутятся разговоры их окружения.