x
МЕНЮ
Кто эта красивая москвичка в Цирке?
Специальное меню
к выставке МУЗЕя Москвы
Специально к главной выставке года Музея Москвы «Москвичка. Женщины советской столицы 1920–1930-х» гастрономическое бистро Цирк подготовило особое меню, вдохновленное экспозицией. Выставка, которая откроется 24 апреля, покажет, как менялись жизнь и образ горожанки в первые десятилетия советской власти через призму художественных произведений первой половины XX века. Кураторы выставки — искусствоведы Ксения Гусева и Надежда Плунгян отобрали для экспозиции около 2000 экспонатов из более 30 российских музеев и частных коллекций, включая произведения Казимира Малевича, Александра Дейнеки, Екатерины Зерновой, Надежды Кашиной, Александра Лабаса, Аристарха Лентулова, Александра Тышлера, Константина Юона, Петра Кончаловского, Ильи Машкова и других выдающихся художников прошлого столетия.
Выставка работает с 24 апреля по 25 августа.
Выставка работает с 24 апреля по 25 августа.
Кто эта красивая москвичка в Цирке?
x
МЕНЮ
Кто эта красивая москвичка в Цирке?
Специальное меню
к выставке МУЗЕя Москвы
Горячие закуски
Печёные фенхель и кольраби / соус цитрусовый мисо
Образцово-показательная вегетарианская столовая
Московские вегетарианские столовые 1920-х годов были не только наследием эпохи Льва Толстого, но и магнитом для бедных студентов. Но все-таки Лиза, героиня «12 стульев» Ильфа и Петрова, бежала от мужа куда глаза глядят, чтобы только больше не есть «фальшивого зайца».
Кстати: найдите на выставке «Москвичка» веселую и полную света картину выпускника ВХУТЕМАСа Романа Семашкевича. Может быть, его «Чайная-столовая» как раз вегетарианская!
Кстати: найдите на выставке «Москвичка» веселую и полную света картину выпускника ВХУТЕМАСа Романа Семашкевича. Может быть, его «Чайная-столовая» как раз вегетарианская!
Образцово-показательная
вегетарианская столовая
вегетарианская столовая
Печёные фенхель и кольраби / соус цитрусовый мисо
Московские вегетарианские столовые 1920-х годов были не только наследием эпохи Льва Толстого, но и магнитом для бедных студентов. Но все-таки Лиза, героиня «12 стульев» Ильфа и Петрова, бежала от мужа куда глаза глядят, чтобы только больше не есть «фальшивого зайца». Кстати: найдите на выставке «Москвичка» веселую и полную света картину выпускника ВХУТЕМАСа Романа Семашкевича. Может быть, его «Чайная-столовая» как раз вегетарианская!
Фрагмент из кинофильма «12 стульев»
Равиоли с сыром и шпинатом / соус из шафрана
Итальянская секция
Коминтерна
Коминтерна
В 1917 году в Москве был создан новый Коммунистический интернационал, объединивший европейских, американских и советских коммунистов. В секретариат его женской секции входили русские, немецкие и швейцарские революционерки (Клара Цеткин, Надежда Крупская, Конкордия Самойлова, Роза Блох и другие). Итальянок среди них не было, но зато — по примеру нашей «Работницы» — в Италии коммунисты стали издавать журнал «Compagna» (Женщина-товарищ).
Не отказывай
себе в равиоли, compagna!
себе в равиоли, compagna!
Журнал «Работница» №12, 1929 год
Итальянская секция
Коминтерна
Коминтерна
Равиоли с сыром и шпинатом / соус из шафрана
В 1917 году в Москве был создан новый Коммунистический интернационал, объединивший европейских, американских и советских коммунистов. В секретариат его женской секции входили русские, немецкие и швейцарские революционерки (Клара Цеткин, Надежда Крупская, Конкордия Самойлова, Роза Блох и другие). Итальянок среди них не было, но зато — по примеру нашей «Работницы» — в Италии коммунисты стали издавать журнал «Compagna» (Женщина-товарищ).
Не отказывай
себе в равиоли, compagna!
себе в равиоли, compagna!
Журнал «Работница» №12, 1929 год
Журнал "Работница"
№12, 1929 год
№12, 1929 год
Основное
Осьминог с пряными травами / картофель
Краснознаменная экспедиция
подводных работ
подводных работ
В 1938 году в СССР появилась первая женщина-водолаз. Это была инженер-гидротехник Нина Соколова: она спустилась под воду в снаряжении, которое весило почти вдвое больше ее самой! Но Соколова жила в Ленинграде. Если говорить о москвичках, они в 1930-е годы покоряли не волны, а воздух — на парашюте или на самолете. Среди экспонатов выставки «Москвичка» вы найдете групповой портрет мировых рекордсменок Валентины Гризодубовой, Полины Осипенко и Марины Расковой работы Александра Герасимова и нежный шедевр Константина Юона, который изобразил летчицу Марию Зимову. Осьминоги, к сожалению, в облаках не живут.
Краснознаменная экспедиция
подводных работ
подводных работ
Осьминог с пряными травами / картофель
В 1938 году в СССР появилась первая женщина-водолаз. Это была инженер-гидротехник Нина Соколова: она спустилась под воду в снаряжении, которое весило почти вдвое больше ее самой! Но Соколова жила в Ленинграде. Если говорить о москвичках, они в 1930-е годы покоряли не волны, а воздух — на парашюте или на самолете. Среди экспонатов выставки «Москвичка» вы найдете групповой портрет мировых рекордсменок Валентины Гризодубовой, Полины Осипенко и Марины Расковой работы Александра Герасимова и нежный шедевр Константина Юона, который изобразил летчицу Марию Зимову. Осьминоги, к сожалению, в облаках не живут.
Фабрика-кухня
«Новый быт»
«Новый быт»
Стейк аше из дикого оленя / морковный крем / карамелизированный лук / мочёная клюква
Отвергая «старый мир» царской России, москвички 1920—30-х годов спешили утверждать «новый быт» — не индивидуальный, а коллективный. Считалось: революционная работница должна жить в доме-коммуне, обедать на фабрике-кухне, стирать в прачечной, мыться в городской бане! Жизнь была далека от идеала, котлеты вовсе не напоминали стейк из оленя, но кто знает — может быть, мы еще вернемся к этим страницам нашей истории и построим утопические коливинги.
Стейк аше из дикого оленя / морковный крем / карамелизированный лук / мочёная клюква
Фабрика-кухня
«Новый быт»
«Новый быт»
Отвергая «старый мир» царской России, москвички 1920—30-х годов спешили утверждать «новый быт» — не индивидуальный, а коллективный. Считалось: революционная работница должна жить в доме-коммуне, обедать на фабрике-кухне, стирать в прачечной, мыться в городской бане! Жизнь была далека от идеала, котлеты вовсе не напоминали стейк из оленя, но кто знает — может быть, мы еще вернемся к этим страницам нашей истории и построим утопические коливинги.
Десерт
Светлый Путь
Суфле / тархун / соус терпкий лимон
Этот десерт посвящен знаменитой музыкальной кинокомедии «Светлый путь» (1940), где актриса Любовь Орлова играет крестьянскую девушку, которая становится всесоюзной героиней — выдающейся ткачихой-многостаночницей. На выставке вы найдете множество лирических, глубоких и забавных сюжетов о советских текстильщицах и художницах текстиля, чей тяжелый труд соединяется с воздушной грацией.
Суфле / тархун /
соус терпкий лимон
соус терпкий лимон
Светлый Путь
Этот десерт посвящен знаменитой музыкальной кинокомедии «Светлый путь» (1940), где актриса Любовь Орлова играет крестьянскую девушку, которая становится всесоюзной героиней — выдающейся ткачихой-многостаночницей. На выставке вы найдете множество лирических, глубоких и забавных сюжетов о советских текстильщицах и художницах текстиля, чей тяжелый труд соединяется с воздушной грацией.
Коктейль
джин / берёзовый сок / клюква в сахаре
Коктейль «Москвичка»
«Москвичка»
джин / берёзовый сок / клюква в сахаре
Специально к главной выставке года Музея Москвы «Москвичка. Женщины советской столицы 1920–1930-х» гастрономическое бистро Цирк подготовило особое меню, вдохновленное экспозицией. Выставка, которая откроется 24 апреля, покажет, как менялись жизнь и образ горожанки в первые десятилетия советской власти через призму художественных произведений первой половины XX века. Кураторы выставки — искусствоведы Ксения Гусева и Надежда Плунгян отобрали для экспозиции около 2000 экспонатов из более 30 российских музеев и частных коллекций, включая произведения Казимира Малевича, Александра Дейнеки, Екатерины Зерновой, Надежды Кашиной, Александра Лабаса, Аристарха Лентулова, Александра Тышлера, Константина Юона, Петра Кончаловского, Ильи Машкова и других выдающихся художников прошлого столетия.
Блюда из спецменю можно попробовать с 15 апреля по 12 мая в гастробистро Цирк по адресу Цветной бульвар 27, стр. 7.
Выставка работает с 24 апреля по 25 августа.
Блюда из спецменю можно попробовать с 15 апреля по 12 мая в гастробистро Цирк по адресу Цветной бульвар 27, стр. 7.
Выставка работает с 24 апреля по 25 августа.
на сайт гастробистро
Попробовать меню
на сайт музея
Посетить музей